Souad Rabih, nacio en Tetuan en 1954 en una familia numerosa de 11 hermano.as, casada con 4 hijos y abuela de 2 ninas y 2 ninos, auto-didacta, aprendio a cocinar con su madre pero precisa ella "Aprendi aun mas jugando en la cocina de mi casa! Siempre me gusto jugar en la cocina (risas). prueba esto, lo otro, y así me entretenía con las tartas. pero no las como! Mi plazer es que se aprovechan los demás!".

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Pues si, los familiares de Souad estaban contentos de irse a su casa a comer y sobretodo para las meriendas!

Una vez, una de sus sobrinas le comento que seria una pena de no beneficiar a todos sus tartas y abrir las puertas de su cocina a otra gente.

Y asi fue, un cumpleaños, una boda, una navidad, y así dia tras dia, Souad se fue ganando la confianza de sus clientes.

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« Cuando uno quiere, lo consigue » dice riéndose , una evidencia para Souad!

"Mis tartas son una terapia para mi, cuando me levanto y no estoy bien la primera cosa que hago es ir a la cocina y así se me alivia el dolor, la tristeza y hasta el enfado."

 

Bueno a nosotros también se nos alivia la vida con estas tartas tan buenísimas, un plazer para nuestras papillas ... !!! Mmmmmmmm

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